Como Preparar Pescado en Salsa

Pescado en Salsa.
Una receta de cocina muy practica, facil y a muy bajo costo en los ingredientes para disfrutar y Sorprender a tus invitados con esta receta de ceviche gourmet y acompáñala con platanitos tostados..

Encuentra todos los ingredientes en supermercado, mercados y pulperías cercanas es una receta de fácil preparación y sorprende a tu familia u amigos que visitan tu hogar esta delicia y muy rápida preparación.

Me encanta esta receta de pescado en salsa. Es muy fácil de hacer y no requiere de mucho esfuerzo. Pero sin duda, lo mejor de todo, es lo bien que queda.

Ingredientes Para 4 o 6 Personas.

1 1/2 libra de pescado (2 corvinas)

(5g.) 1 cucharadita de Gallinita Sabor y Color MAGGI®

(15g.) 1 cucharada de Jugo de Limón

(9g.) 1/8 taza de cilantro Cortado finamente

(8g.) 2 dientes de ajo cortados finamente

(95g.) 3/4 taza de harina de trigo

Aceite para freír

(10g.) 2 cucharaditas de aceite de oliva

5 dientes de ajo cortados finamente

(75g.) 1/2 taza de cebolla cortada en tiras

(50g.) 1/2 taza de pimentón verde cortado en tiritas

(50g.) 1/2 taza de pimentón rojo cortado en tiritas

(230g.) 1 taza de camarones Titi

(2g.) 1/2 cucharadita de curry

1 sobre de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI®

(125g.) 1/2 taza de leche de coco

Sal y pimienta al gusto

Preparación de esta receta.

1- En un tazón, marinar el pescado con Sabor y Color MAGGI®, jugo de limón, cilantro y ajo. Dejar reposar por 10 minutos.

2- En otro tazón, enharinar el pescado. En una cacerola verter el aceite, freír a fuego medio por 10 minutos de ambos lados o hasta obtener una tonalidad dorada. Retirar del aceite

3- En una cacerola, verter el aceite a fuego medio, sofreír el ajo, la cebolla y los pimentones por 5 minutos. Añadir los camarones y dejar cocinar por 5 minutos revolver constantemente.

4- Agregar el curry, la Salsa de Tomate Estilo Panameña MAGGI®, y leche de coco, dejar cocinar a fuego bajo por 10 minutos con la cacerola tapada. Ajustar la sal y la pimienta.

5- Colocar el pescado ya cocido en un plato, cubrir con la salsa de camarones con Salsa de Tomate Estilo Panameña MAGGI® y leche de coco. Degustar.

TIPS.

Tu cocina no la dejes sola por mucho tiempo y mantente al pendiente de lo que estas preparando

Tiempo y Dificultad en Preparación.

Total: 16min

Preparación: 15min

Cocción: 20 min

Porciones: 6

Dificultad: Facil

Informacion Nutricional:

0.11 (tbsp) Azúcar añadido

1035.81 Kcal Energía

170.30 (mg) Calcio

52.14 (g) Proteina

7.22 (mg) Hierro

1476.76 (mg) Potasio

39.53 (g) Carbohidratos

10.52 (g) Fibra

643.33 (mg) Sodio

77.96 (g) Grasas

12.87 (g) Grasas saturadas

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