Como Preparar Corvina Rellena con Champiñones

Corvina Rellena con Champiñones.
Una receta de cocina muy practica, facil y a muy bajo costo en los ingredientes para disfrutar y Sorprender a tus invitados con esta receta de ceviche gourmet y acompáñala con platanitos tostados..

Encuentra todos los ingredientes en supermercado, mercados y pulperías cercanas es una receta de fácil preparación y sorprende a tu familia u amigos que visitan tu hogar esta delicia y muy rápida preparación.

Me encanta esta receta de Corvina Rellena con Champiñones. Es muy fácil de hacer y no requiere de mucho esfuerzo. Pero sin duda, lo mejor de todo, es lo bien que queda.

Ingredientes Para 4 o 6 Personas.

1362 Gramos Pescado Blanco Filetes de corvina

2 Tazas Hongos Cortados en trocitos

65 Gramos Crema De Hongos MAGGI Diluida en 3 tazas de agua

1 Lata Crema De Leche Nestlé®

200 Gramos Cebolla Blanca Picada en trocitos

40 Gramos Cebollino Cortado en trocitos

2 Cucharadas Mantequilla

1 Gramo Sal

1 Gramo Pimienta Negra Molida

1 Gramo Eneldo Fresco Al gusto, para decorar

Preparación de esta receta.

1- Salpimentar los filetes de corvina y hacerles una incisión a lo largo, formando una bolsa.

2- En un sartén saltear la cebolla, 1 ½ taza de hongos y la cebollina en 1 cda. de mantequilla por 2 minutos y rellenar los filetes con esta mezcla.

3- Derretir el resto de la mantequilla y dorar los filetes por 3 minutos de cada lado.

4- Colocar los filetes en un molde refractario y llevar al horno a 350°F (180°C) por 10 minutos.

5- Para preparar la salsa: Mezclar la Crema de Hongos MAGGI® con la Crema de Leche NESTLÉ® y el resto de los hongos picados, y cocinar por 5 minutos.

6- Servir un filete en cada plato, cubrir con un poco de salsa y decorar con eneldo fresco.

TIPS.

Tu cocina no la dejes sola por mucho tiempo y mantente al pendiente de lo que estas preparando

Tiempo y Dificultad en Preparación.

Total: 16min

Preparación: 15min

Cocción: 20 min

Porciones: 6

Dificultad: Facil

Informacion Nutricional:

541.97 Kcal Energía

104.42 (mg) Calcio

40.63 (g) Proteina

1.06 (mg) Hierro

808.01 (mg) Potasio

11.17 (g) Carbohidratos

3.46 (g) Azúcares

0.83 (g) Fibra

670.98 (mg) Sodio

36.32 (g) Grasas

17.58 (g) Grasas saturadas

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