Arroz con Moros y Pollo.
Una receta muy practica y de fácil preparación y lo mejor de todo con un bajo costo.
Encuentra todos los ingredientes en supermercado, mercados y pulperías cercanas es una receta de fácil preparación y sorprende a tu familia u amigos que visitan tu hogar esta delicia y muy rápida preparación.
Me encanta esta receta de Arroz con Moros y Pollo. Es muy fácil de hacer y no requiere de mucho esfuerzo. Pero sin duda, lo mejor de todo, es lo bien que queda.
INGREDIENTES PARA 4 O 8 PERSONAS:
1 Libra Pechuga de pollo sin piel y hueso
1 litro de agua
1 sobre de Sazonador Gallina Criolla MAGGI®
Pimienta al gusto
1 cucharada aceite de oliva
2 dientes de ajo
1/2 taza de pimentón rojo cortado finamente
1 taza de cebolla cortada finamente
2 tazas de arroz crudo
1 lata frijoles negros escurrida
3 1/2 taza de agua
1 sobre de Sazonador Gallina Criolla MAGGI®
Preparacion del Arroz con Moros y Pollo.
1- En una olla colocar el pollo junto con el agua, la Gallina Criolla MAGGI® y pimienta al gusto, colocar el fuego a nivel máximo y dejar por 15 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirar del agua, dejar reposar a temperatura ambiente y deshilachar.
2- Verter el aceite en una olla para hacer arroz, añadir el ajo, el pimentón y la cebolla dejar sofreír por 1 minutos o hasta que tome una tonalidad dorada.
3- Agregar el arroz y sofreír por 2 minutos, añadir los moros revolver bien y añadir el agua junto con el otro sobre de Gallina Criolla MAGGI®, dejar cocer a fuego alto hasta reducir el agua, añadir el pollo deshilachado, tapar la olla y dejar cocer a fuego bajo.
4- Pasados 5 minutos revolver el arroz y dejar cocer por 10 minutos más. Degustar
TIPS.
Para darle un poco más de sabor: Cuando se agrega el pollo al arroz, añadir ½ taza de perejil y ¼ taza de cilantro cortado finamente revolver todo y dejar cocer por 15 minutos más.
Tiempo, Dificultad en la cocina:
Total: 31min
Cocción: 31min
Porciones: 8
Dificultad: Intermedio
Informacion Nutricional:
296.12 Kcal Energía
44.55 (g) Carbohidratos
15.54 (g) Proteina
7.09 (g) Grasas
5.98 (g) Fibra
174.29 (mg) Sodio
148.55 (mg) Colesterol
1.52 (g) Grasas saturadas
74.68 (mg) Calcio
6.52 (mg) Hierro
529.33 (mg) Potasio
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