Arroz con Carne y Frijoles.
Una receta muy practica y de fácil preparación y lo mejor de todo con un bajo costo.
Encuentra todos los ingredientes en supermercado, mercados y pulperías cercanas es una receta de fácil preparación y sorprende a tu familia u amigos que visitan tu hogar esta delicia y muy rápida preparación.
Me encanta esta receta de Arroz con Carne y Frijoles. Es muy fácil de hacer y no requiere de mucho esfuerzo. Pero sin duda, lo mejor de todo, es lo bien que queda.
INGREDIENTES PARA 4 O 8 PERSONAS:
(250 g.) 1 taza (1/2 libra) de pollo cortado en dados pequeños
(15 g.) 1 cucharada de salsa de soja
Pimienta al gusto
(15 g.) 1 cuchara de aceite de sésamo
(10 g.) 1 cucharada de jengibre fresco cortado finamente
(36 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
(40 g.) ½ taza de pimiento rojo cortado finamente
(250 g.) 1 taza de arroz crudo
(612 ml.) 2 ½ tazas de agua al tiempo
(15 g.) ½ sobre de Base para Arroz con Pollo MAGGI®
(19 g.) ¼ taza de cilantro cortado finamente
(78 g.) 1 taza de brotes de soja (frijoles nacidos)
Preparación y Copción.
1- En una tazón, combinar el Sazonador de Res MAGGI® con la falda y dejar marinar por 5 minutos.
2- En cacerola a fuego alto, verter el agua junto y calentar hasta que hierva. Añadir la falda y cocinar por 40 minutos o hasta que se ablande. Dejar reposar a temperatura ambiente, deshilachar y reservar.
3- En una cacerola, calentar el aceite y sofreír el arroz junto con la cebolla, apio y pimentón por 2 minutos.
4- Añadir a la cacerola, los porotos cocidos y la carne deshilachada junto con el agua de cocción. Tapar la cacerola, poner a fuego medio y por 10 minutos o hasta que reduzca el agua.
5- Destapar, revolver y cocinar 5 minutos más o hasta que el arroz se seque. Servir y disfrutar tibio.
6- Servir y disfrutar
TIPS.
Deja que todo los condimentos e ingredientes se disuelvan al momento que se están cocinando y sobre mucho cuidado al no dejar pasar que se pasen de Copción en la cocina.
Tiempo, Dificultad en la cocina:
Total: 16min
Preparación: 15min
Cocción: 20 min
Porciones: 6
Dificultad: Facil
Informacion Nutricional:
498.44 Kcal Energía
71.31 (g) Carbohidratos
27.30 (g) Proteina
13.17 (g) Grasas
10.89 (g) Fibra
2.45 (g) Azúcares
514.12 (mg) Sodio
3.37 (g) Grasas saturadas
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